Posted inChinesisch

Rinder-Ragout nach Sichuan-Art

Ein weiterer klassiker der chinesischen Küche ist Sichuan Rinder-Ragout. Dieses Rezept ist ebenfalls aus keinem Restaurant wegzudenken und ist einfach zu machen, auch wenn man ein bisschen mehr Zeit benötigt.…
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Huhn mit 8 Kostbarkeiten

Acht Kostbarkeiten, ja da erinnere ich mich noch sehr gut dran. Sonntags in die Stadt zum Chinesen gefahren, auf meiner Wunschliste standen die acht Kostbarkeiten immer ganz weit oben. Da…
Posted inIndisch

Indisches Auberginen-Curry mit Kartoffeln

Dieses Gericht ist etwas für absolute Koch-Anfänger und schnell gemacht. Auberginen und indische Gewürze, das ist eine nahezu perfekte Kombination. Hier finden Sie weitere indische Rezepte Dieses Rezepte ist übrigens…
Posted inGebratene Nudeln

chinesische gebratene Nudeln

Chinesische Bratnudeln sind wohl der Klassiker in jedem China-Imbiss und man kann sie auch ganz leicht selbst zubereiten. Die vollständige Liste aller Rezepte für gebratene Nudeln. Im Prinzip lassen sich…
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Massaman Curry Paste

Massaman Curry Paste ist ein echter Klassiker der Thai-Küche. Es gibt sie in unendlichen Variationen, wahrscheinlich hat fast jede Hausfrau in Thailand ihr eigenes Rezept. Fünf Chilischoten sollten es für…
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Thai Curry Paste Rezepte

Thai Curry Pasten gehören zu den erfolgreichsten Exportartikeln Thailands, auch wenn der Schärfegrad nicht allen Europäern liegt. Man kann aber nicht sagen, dass eine Thai Curry Paste langweilig und geschmacklich…
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Rezept gelbe Thai Curry Paste

Hier das Rezept für eine gelbe Thai Curry Paste. Wer auf der Suche nach einer Übersicht über alle Thai Curry Pasten ist, klickt hier: Thai Curry Paste Rezept Wer einmal…